Peito de frango recheado

Peito de frango recheado...

Ingredientes

1 peito de frago cortado em bifes (cerca de 8 bifinhos)

16 rodelas de salame

8 fatias de queijo

Tempero pronto

Palitos de dente

2 ovos

Farinha de trigo

Farinha de rosca

Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Pegue os bifes de peito de frango e tempere com o tempero pronto

2. Use pouco tempero, pois o salame e o queijo já são salgados

3. Abra o bifinho e coloque 2 rodelas de salame e 1/2 fatia de queijo (eu usei queijo prato)

4. Enrole o bifinho de frango e prenda com palitos de dentes, para que o recheio não saia

5. Repita com os outros bifes e reserve

6. Bata ligeiramente os ovos e reserve

7. Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e a farinha de rosca em outra

8. Pegue um bifinho de cada vez e passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca, para empanar

9. Frite em óleo quente, mas não tão quente, para que o frango possa fritar bem por dentro e ficar douradinho do lado de fora

10. Sirva com arroz e uma salada

11.  Eu servi com um risoto de brócolis e salada de alface

*Bom apetite! Navegue pelo Eita! Deu Bolo e deixe seu comentário.

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